kinderkookclub In Den Voohoutsche …

Iedere donderdagmiddag is er in de keuken van de K.T.S in Voorhout kookles voor kinderen van 10 tot 14 jaar.
Dit is een initiatief van B.S.O. “ de Speelbrug “ het jongerenwerk Voorhout en Willem Vogels.

Het idee is 8 jaar geleden geboren in de B.S.O. zelf, op vrijdagmiddag op de locatie van De Villa geven de leidsters kookles aan de kinderen in de keuken. Deze keuken heeft een 4 pits fornuis dus veel te klein voor jongens en meisjes van deze leeftijd. Toen kwam men in de B.S.O. met Willem Vogels op het idee om dit grootser aan te pakken en werd contact gezocht met de jongerenwerkster Lianne Dijksman.
Gezamenlijk kwam het idee om jongens en meisjes uit het dorp erbij te betrekken. Gezien de vele reacties een groot succes. Het idee was de kooklessen te laten bestaan uit blokken van 6 lessen maar gezien het succes is er besloten dat de kinderen totaal 32 lessen mogen volgen.
Elke week komen er 24 kinderen en is er al een wachtlijst dus veel animo bij deze leeftijdsgroep.

De kinderen zijn bijzonder enthousiast en hun docent ook. Willem Vogels, Marco van Veelen en Kees Hoek hopen hun liefde voor de kookkunst over te brengen op de kinderen wat aardig lukt getuige de reacties van de jongens en meisjes. De kookles begint met persoonlijke hygiëne d.w.z. alle kinderen moeten hun handen wassen als ze beginnen, een schort voor en natuurlijk de koksmuts op.
Iedereen heeft een eigen receptenmap, want elke week een ander gerecht maken is wel iets om te bewaren in een map.
Enkele voorbeelden zijn: Boerenomelet, pizza, gevulde speculaas, zalm spaghetti huzarensalade en gebonden kerriesoep.
Natuurlijk wat je zelf maakt mee naar huis nemen. De meeste kinderen maken hun gerechten thuis nog eens, en wat natuurlijk het leukste is om je ouders te laten zien dat je al een beetje kan koken ondanks dat je pas 10 jaar oud bent.
Ook leren de kinderen met echte keukenmessen verschillende snij-technieken, van blokjes tot reepjes.
Al met al een geslaagd project voor kinderen van 10 tot 14 jaar.

Kinderen uit Voorhout kunnen zich opgeven voor de kookcursus bij:

Willem Vogels 0252-222170

of emailen naar: aanmelden@indenvoorhoutschepot.nl